Maand: augustus 2019

Impressie lezing 28-08-2019

Hieronder vind je een impressie van de lezing op 28-08-2019. De lezing ging over de relatie tussen voeding en gezondheid! Heb je dit gemist? Wil je toch meer weten hierover? Neem contact met mij op en we plannen een afspraak (dit kan in Deventer of Lemelerveld).

Koekjes van 3 ingrediënten

Ingrediënten: 2 – 3 bananen (ong. 300 gr) Havermout (of boekweit) (200 gr) Amandelsnippers (40 gr) Bereiding: Verwarm de over voor op 180 graden celcius. Pel de bananen en prak ze met een vork fijn, heb je een blender dan kan dat ook uitstekend. Vermeng met een mixer de geprakte bananen met de havermout en de …

Koekjes van 3 ingrediënten Lees verder »

THEE

THEE nader bekeken Er bestaan veel verschillende soorten thee. Thee die gemaakt is van gedroogde bladeren van de theeplant Camellia sinensis is verkrijgbaar in verschillende soorten, zoals zwarte thee, groene thee, vruchtenthee en Earl grey. Kruidenthee is officieel geen thee, maar een kruidenaftreksel.  Thee zonder suiker voorziet je lichaam op een gezonde manier van vocht. …

THEE Lees verder »

Thee recept 2

Blue Berrie Heaven (Zonder alcohol)   Ingrediënten: 2/3 sterke koude Blue Berrie Hill thee 1/3 Spa Citroen Enkele blauwe bessen Bereiding: Meng de thee en de Spa Citroen,  Schenk in een mooi cocktailglas, met rietje en enkele blauwe bessen. 

Thee recept

Salade van Bulgur, pistachenootjes, granaatappel met dressing van groene thee en citroen Voor 4 personen   Ingrediënten 300 gram Bulgur 150 gram wilde rijst of meergranenrijst 6 fijngesneden dadels Pitjes van een ½ granaatappel Halve rode ui, gesnipperd Pistachenootjes, grof gehakt Bosui in dunne ringetjes Handje vol rucola Dressing Koolzaadolie Sencha Fuji thee Citroensap Knoflook Geraspte …

Thee recept Lees verder »

Koffierecept 2

Chili con carne met koffie (voor 4 personen) Ingrediënten: 1 el olijfolie 1 rode ui, fijn gesneden 2 tenen knoflook, fijn gesneden 500 gr mager rundergehakt 1,5 el scherpe chilipoeder ½ tl gemalen komijn 1 tl gedroogde oregano 200 ml sterke zwarte koffie, afgekoeld 400 gr tomatenblokjes uit blik 2 el tomatenpuree 1 tl palmsuiker …

Koffierecept 2 Lees verder »

Koffie

KOFFIE nader bekeken Koffie zonder suiker past in een gezond eetpatroon. Alleen kookkoffie en koffie gezet met een cafetière niet omdat er veel cafestol inzit. Dat is een stof die het LDL-cholesterol verhoogt en daarom niet goed is voor de bloedvaten. Vanwege het cafestol geldt ook het advies niet meer dan 2 tot 3 kopjes …

Koffie Lees verder »

Koffie recept

MOKKA-ROTSJES (geeft 30 stuks) Ingrediënten: 115 gr pure chocolade (tenminste 85%), in kleine stukjes 25 gr kokosolie 1 tl oploskoffie 55 gr kokosrasp Bereiding: Bekleed 2-3 bakplaten met bakpapier. Doe de chocolade en boter in een hittebestendige kom en zet deze op een pan zachtjes kokend water. Verwarm al roerend tot alles glad en gesmolten …

Koffie recept Lees verder »