Webinar volgen?

broccoli-spread

Broccoli spread

Het mooie aan broccoli is dat je de gehele groente kunt eten. Veel mensen gooien de stronk weg, maar wist je dat juist daarin de meeste voedingsstoffen én smaak zitten!? Dus deze broccoli spread is enorm gezond en je krijgt ook nog eens gemakkelijk extra groenten binnen.
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Gang Bijgerecht, Lunch, Ontbijt
Keuken Nederlands
Porties 4 porties
calorieën 28 kcal

Materiaal

  • Staafmixer
  • steelpan

Ingrediënten
  

  • 1 st broccoli
  • 20 gr parmezaanse kaas geraspt
  • 1/2 citroen
  • 2 el olijfolie extra vergine
  • 1 tl kruidenzout Herbamare original

Instructies
 

  • Breng water met 1 theelepel Herbamare Original kruidenzout aan de kook in een steelpan.
  • Snijd ondertussen de broccoli in kleine, gelijke stukken (1 centimeter van de stronk kun je eraf snijden en weggooien).
  • Doe de broccoli in de pan met kokend water en laat het ongeveer 5 minuten koken.
  • Giet de broccoli af en laat deze goed uitdampen, zodat de spread niet te vochtig wordt.
  • Voeg nu de geraspte Parmezaanse kaas, zeste van een halve citroen, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels extra vergine olijfolie en een theelepel Herbamare Original kruidenzout toe. Meng alles nu met een staafmixer.
  • Breng het geheel op smaak met nog wat geraspte Parmezaanse kaas en versgemalen peper.

Notities

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen!
Trefwoord broccoli, eetlijnproof, spread, Your Silhouette
Wil jij elke week een lekker recept? Meld je aan voor de informatiebrief!
Producten waar je misschien in geïnteresseerd bent

Vind je mijn blog leuk? Klik op de deelknop hieronder!

Facebook
Pinterest