Broccoli spread
Het mooie aan broccoli is dat je de gehele groente kunt eten. Veel mensen gooien de stronk weg, maar wist je dat juist daarin de meeste voedingsstoffen én smaak zitten!? Dus deze broccoli spread is enorm gezond en je krijgt ook nog eens gemakkelijk extra groenten binnen.
Glutenvrije eiwit pannenkoeken
Een lekker koolhydraatarm hoofdgerecht: glutenvrije eiwit pannenkoeken. Deze pannenkoeken hebben een lekker smaakje en een grove structuur. In plaats van bloem heb ik kokosmeel en lijnzaad gebruikt. Kokosmeel en lijnzaad zijn glutenvrij en bevatten meer vezels dan bloem. De vezels dragen bij een verzadigd gevoel na het eten en zorgen voor een grove structuur. Je […]
Paling met rode biet tartaar
Heerlijk als voorgerecht of geserveerd op een glutenvrij toastje
Broccolirijst met falafel en hummes
Tijd voor een lekker rijstgerecht met falafel en hummus! Vervang de rijst door broccolirijst en geniet zo van een super gezond en plantaardig gerecht. Serveer met groenten en verse munt. Het staat binnen no time op tafel!
Big Mac salade
Een Big Mac, wie houdt er niet van? Bij het volgen van een koolhydraatarm dieet mag je deze klassieke burger van de McDonald’s helaas niet meer eten. Gelukkig hebben wij een oplossing: een koolhydraatarme Big Mac Salade! Deze salade bevat alle klassieke Big Mac ingrediënten, behalve het broodje. Het belangrijkste ingredient is de saus. De […]
Frisse zuurkoolsalade
Denk jij bij zuurkool aan winterkost zoals vullende stamppotten met worst? Ik niet hoor! Ik eet zuurkool ook heel graag rauw. Vooral rauwe zuurkool is goede voeding voor je gezonde darmbacteriën.