Snipper de sjalotjes en snijd de knoflook zo fijn mogelijk.
Halveer de cherry tomaten.
Verhit een scheutje olijfolie in de wok en fruit hierin de sjalotjes en knoflook.
Voeg na 2 minuten het gehakt toe samen met wat peper en zout en bak het rul.
Schep de kers tomaatjes bij het gehakt en roer goed door.
Voeg nu in delen de spinazie erbij en laat deze slinken.
Pluk de blaadjes van de basilicum takjes en scheur ze in stukjes boven de wok.
Strooi de oregano bij het geheel samen met eventueel nog wat peper en zou.
Als laatste voeg je de courgette spaghetti toe. Roer goed door en laat de courgette spaghetti met spinazie, cherry tomaten en gehakt nog zo'n 3 tot 5 minuten door pruttelen totdat de courgette beetgaar is.
Serveer de courgette pasta met wat geraspte Parmezaanse kaas.
Voedingswaarde
Nutrition Facts
Courgette spaghetti met spinazie, cherry tomaten en gehakt
Aantal personen
1 persoon
Hoeveelheid per portie
Calorieën
381
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
26
g
40
%
Verzadigd vet
10
g
63
%
Trans vet
2
g
Cholesterol
89
mg
30
%
Natrium
164
mg
7
%
Kalium
1284
mg
37
%
Koolhydraten
12
g
4
%
Vezels
4
g
17
%
Suiker
6
g
12
%
Proteïne
26
g
52
%
Vitamine B5
1
mg
10
%
Selenium
20
µg
29
%
Fosfor
309
mg
31
%
Magnesium
111
mg
28
%
Mangaan
1
mg
50
%
Ijzer
6
mg
33
%
Foliumzuur
196
µg
49
%
Koper
1
mg
50
%
Calcium
134
mg
13
%
Vitamine K
374
µg
356
%
Vitamine E
3
mg
20
%
Vitamine D
1
µg
7
%
Vitamine C
63
mg
76
%
Vitamine B12
3
µg
50
%
Vitamine B6
1
mg
50
%
Vitamine B3
7
mg
35
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine A
7742
IU
155
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Zink
6
mg
40
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
WEBINAR
Tijdens dit webinar krijg je van mij inzicht in de overgang en de bijbehorende klachten.Â
