Naar recept gaan Recept afdrukken

Geroerbakte kip met gember en knoflook

Een snelle en lekkere avondmaaltijd met kip
No ratings yet
Recept afdrukken Pin recept Voeg toe aan verzameling
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 2
Calorieën 329 kcal

Ingrediënten
  

  • 3 cm gember
  • 1/2 spaanse peper
  • 3 st bosuitjes
  • 200 gr kipfilet
  • 1 el olijfolie
  • 1,5 dl Kippenbouillon (blokje) zonder suiker
  • 1 el Ketjap
  • 1 el proteïnepoeder (om te binden)

Instructies
 

  • Schil de gember en snijd het stukje in dunne plakjes. 
  • Snijd de plakjes in smalle reepjes. Snijd de peper in reepjes. Snijd de knoflook in plakjes. 
  • Was de bosuitjes en snijd ze in ringen. 
  • Snijd de kipfilet in repen en bestrooi ze met peper en een beetje zout. 
  • Verwarm de olie en bak hierin de kip bruin. Roerbak de gember en de knoflook kort mee. 
  • Voeg peper, de bosuitjes, de bouillon en de ketjap toe en stoof het gerecht nog 5 minuten. 
  • Meng de proteïnepoeder met een beetje water en bind hiermee het vocht 

Voedingswaarde

Nutrition Facts
Geroerbakte kip met gember en knoflook
Aantal personen
 
1 portie
Hoeveelheid per portie
Calorieën
329
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
 
14
g
22
%
Verzadigd vet
 
3
g
19
%
Trans vet
 
1
g
Meervoudig onverzadigd vet
 
4
g
Enkelvoudig onverzadigd vet
 
5
g
Cholesterol
 
74
mg
25
%
Natrium
 
18038
mg
784
%
Kalium
 
649
mg
19
%
Koolhydraten
 
15
g
5
%
Vezels
 
1
g
4
%
Suiker
 
14
g
28
%
Proteïne
 
34
g
68
%
Vitamine A
 
154
IU
3
%
Vitamine B1
 
1
mg
67
%
Vitamine B2
 
1
mg
59
%
Vitamine B3
 
12
mg
60
%
Vitamine B5
 
2
mg
20
%
Vitamine B6
 
1
mg
50
%
Vitamine B12
 
1
µg
17
%
Vitamine C
 
19
mg
23
%
Vitamine D
 
1
µg
7
%
Vitamine E
 
1
mg
7
%
Vitamine K
 
5
µg
5
%
Calcium
 
149
mg
15
%
Koper
 
1
mg
50
%
Foliumzuur
 
33
µg
8
%
Ijzer
 
1
mg
6
%
Mangaan
 
1
mg
50
%
Magnesium
 
72
mg
18
%
Fosfor
 
344
mg
34
%
Selenium
 
53
µg
76
%
Zink
 
1
mg
7
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
Calorieën
329
Serving Size
 
1 portie
Trefwoord
gember
,
kip
,
knoflook
,
roerbakken
Voeg toe aan verzameling
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat me weten hoe je het vond!