
Geroerbakte kip met gember en knoflook
Een snelle en lekkere avondmaaltijd met kip
No ratings yet
Voorkomt dat je scherm donker wordt.
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 25 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 2
Calorieën 329 kcal
Ingrediënten
- 3 cm gember
- 1/2 spaanse peper
- 3 st bosuitjes
- 200 gr kipfilet
- 1 el olijfolie
- 1,5 dl Kippenbouillon (blokje) zonder suiker
- 1 el Ketjap
- 1 el proteïnepoeder (om te binden)
Instructies
- Schil de gember en snijd het stukje in dunne plakjes.
- Snijd de plakjes in smalle reepjes. Snijd de peper in reepjes. Snijd de knoflook in plakjes.
- Was de bosuitjes en snijd ze in ringen.
- Snijd de kipfilet in repen en bestrooi ze met peper en een beetje zout.
- Verwarm de olie en bak hierin de kip bruin. Roerbak de gember en de knoflook kort mee.
- Voeg peper, de bosuitjes, de bouillon en de ketjap toe en stoof het gerecht nog 5 minuten.
- Meng de proteïnepoeder met een beetje water en bind hiermee het vocht
Voedingswaarde
Nutrition Facts
Geroerbakte kip met gember en knoflook
Aantal personen
1 portie
Hoeveelheid per portie
Calorieën
329
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
14
g
22
%
Verzadigd vet
3
g
19
%
Trans vet
1
g
Meervoudig onverzadigd vet
4
g
Enkelvoudig onverzadigd vet
5
g
Cholesterol
74
mg
25
%
Natrium
18038
mg
784
%
Kalium
649
mg
19
%
Koolhydraten
15
g
5
%
Vezels
1
g
4
%
Suiker
14
g
28
%
Proteïne
34
g
68
%
Vitamine A
154
IU
3
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine B3
12
mg
60
%
Vitamine B5
2
mg
20
%
Vitamine B6
1
mg
50
%
Vitamine B12
1
µg
17
%
Vitamine C
19
mg
23
%
Vitamine D
1
µg
7
%
Vitamine E
1
mg
7
%
Vitamine K
5
µg
5
%
Calcium
149
mg
15
%
Koper
1
mg
50
%
Foliumzuur
33
µg
8
%
Ijzer
1
mg
6
%
Mangaan
1
mg
50
%
Magnesium
72
mg
18
%
Fosfor
344
mg
34
%
Selenium
53
µg
76
%
Zink
1
mg
7
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
Calorieën
329
Serving Size
1 portie
Trefwoord , , ,
gember
kip
knoflook
roerbakken
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat me weten hoe je het vond!