Geroerbakte kip met gember en knoflook
Een snelle en lekkere avondmaaltijd met kip
Ingrediënten
- 3 cm gember
- 1/2 spaanse peper
- 3 st bosuitjes
- 200 gr kipfilet
- 1 el olijfolie
- 1,5 dl Kippenbouillon (blokje) zonder suiker
- 1 el Ketjap
- 1 el proteïnepoeder (om te binden)
Instructies
- Schil de gember en snijd het stukje in dunne plakjes.
- Snijd de plakjes in smalle reepjes. Snijd de peper in reepjes. Snijd de knoflook in plakjes.
- Was de bosuitjes en snijd ze in ringen.
- Snijd de kipfilet in repen en bestrooi ze met peper en een beetje zout.
- Verwarm de olie en bak hierin de kip bruin. Roerbak de gember en de knoflook kort mee.
- Voeg peper, de bosuitjes, de bouillon en de ketjap toe en stoof het gerecht nog 5 minuten.
- Meng de proteïnepoeder met een beetje water en bind hiermee het vocht
Voedingswaarde
Nutrition Facts
Geroerbakte kip met gember en knoflook
Aantal personen
1 portie
Hoeveelheid per portie
Calorieën
329
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
14
g
22
%
Verzadigd vet
3
g
19
%
Trans vet
1
g
Meervoudig onverzadigd vet
4
g
Enkelvoudig onverzadigd vet
5
g
Cholesterol
74
mg
25
%
Natrium
18038
mg
784
%
Kalium
649
mg
19
%
Koolhydraten
15
g
5
%
Vezels
1
g
4
%
Suiker
14
g
28
%
Proteïne
34
g
68
%
Vitamine A
154
IU
3
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine B3
12
mg
60
%
Vitamine B5
2
mg
20
%
Vitamine B6
1
mg
50
%
Vitamine B12
1
µg
17
%
Vitamine C
19
mg
23
%
Vitamine D
1
µg
7
%
Vitamine E
1
mg
7
%
Vitamine K
5
µg
5
%
Calcium
149
mg
15
%
Koper
1
mg
50
%
Foliumzuur
33
µg
8
%
Ijzer
1
mg
6
%
Mangaan
1
mg
50
%
Magnesium
72
mg
18
%
Fosfor
344
mg
34
%
Selenium
53
µg
76
%
Zink
1
mg
7
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
Calorieën
329
Serving Size
1 portie
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat me weten hoe je het vond!