Gestoomde zalm met groenten

Voor dit heerlijke gerecht is het handig als je een stoompan hebt!
No ratings yet
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 20 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 2 personen
Calorieën 291 kcal

Materiaal

  • Stoompan

Ingrediënten
  

  • 200 gr zalmfilet
  • 1 courgette
  • 4 wortels
  • 200 gr sugersnaps
  • 10 zongedroogde tomaatjes
  • 1/2 citroen
  • peper en zout naar smaak
  • 1 tl dille

Instructies
 

  • Snijd de courgette en wortel in blokjes. Snijd de kontjes van de sugarsnaps en snijd de zongedroogde tomaatjes in reepjes.
  • Leg alle groenten in de stoomschaal. Leg hierop de zalmfilet en breng op smaak met zout, peper en dille.
  • Snijd de citroen in schijfjes en snijd deze weer door de helft. Leg ze op de groenten en zalm.
  • Breng het water van de stoompan aan de kook en zet hierop de stoomschaal.
  • Laat dit 10 minuten goed stomen!
  • Verdeel de zalm en groenten over 2 borden. 

Voedingswaarde

Nutrition Facts
Gestoomde zalm met groenten
Aantal personen
 
1 persoon
Hoeveelheid per portie
Calorieën
291
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
 
9
g
14
%
Verzadigd vet
 
1
g
6
%
Cholesterol
 
55
mg
18
%
Natrium
 
181
mg
8
%
Kalium
 
1612
mg
46
%
Koolhydraten
 
28
g
9
%
Vezels
 
9
g
38
%
Suiker
 
13
g
26
%
Proteïne
 
26
g
52
%
Vitamine A
 
21942
IU
439
%
Vitamine B1
 
1
mg
67
%
Vitamine B2
 
1
mg
59
%
Vitamine B3
 
11
mg
55
%
Vitamine B5
 
3
mg
30
%
Vitamine B6
 
1
mg
50
%
Vitamine B12
 
3
µg
50
%
Vitamine C
 
115
mg
139
%
Vitamine E
 
1
mg
7
%
Vitamine K
 
45
µg
43
%
Calcium
 
126
mg
13
%
Koper
 
1
mg
50
%
Foliumzuur
 
121
µg
30
%
Ijzer
 
4
mg
22
%
Mangaan
 
1
mg
50
%
Magnesium
 
100
mg
25
%
Fosfor
 
358
mg
36
%
Selenium
 
38
µg
54
%
Zink
 
2
mg
13
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
Calorieën
291
Serving Size
 
1 persoon
Trefwoord
eetlijnproof
,
groente
,
Zalm
Voeg toe aan verzameling
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat me weten hoe je het vond!
Wil jij elke week een lekker recept? Meld je aan voor de informatiebrief!
Producten waar je misschien in geïnteresseerd bent

Vind je mijn blog leuk? Klik op de deelknop hieronder!

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest

Vergeet niet dit e-boek te downloaden!

Dit boek gaat je helpen met het krijgen van een platte buik d.m.v. voeding!