fbpx

Your Silhouette

Logo de kracht van voeding

Home

amandelkoekjes

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 50 gram amandelen (of amandelmeel)
  • 50 gram havermout
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 el cacao nibs of gehakte pure chocolade
  • 2 el kokossnippers
  • 3 ontpitte dadels
  • 2 el honing

Zo doe je het:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Maal 50 gram amandelen in een keukenmachine fijn totdat je echt “amandelmeel” hebt.
  3. Voeg hier 50 gram havermout aan toe samen met 1 banaan/3 dadels en de bakpoeder.
  4. Maal alles fijn in de keukenmachine en voeg hier nog 2 el honing aan toe samen met de cacaonibs en de honing.
  5. Maal alles nog een keer tot alles goed door elkaar heen is gedraaid.
  6. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  7. Maak van het amandel deeg kleine bolletjes en druk plat. (voor zo’n 10 koekjes)
  8. Bak de gezonde amandel koekjes in 20 minuten goudbruin.
amandelkoekjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *