amandelkoekjes

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 50 gram amandelen (of amandelmeel)
  • 50 gram havermout
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 el cacao nibs of gehakte pure chocolade
  • 2 el kokossnippers
  • 3 ontpitte dadels
  • 2 el honing

Zo doe je het:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Maal 50 gram amandelen in een keukenmachine fijn totdat je echt “amandelmeel” hebt.
  3. Voeg hier 50 gram havermout aan toe samen met 1 banaan/3 dadels en de bakpoeder.
  4. Maal alles fijn in de keukenmachine en voeg hier nog 2 el honing aan toe samen met de cacaonibs en de honing.
  5. Maal alles nog een keer tot alles goed door elkaar heen is gedraaid.
  6. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  7. Maak van het amandel deeg kleine bolletjes en druk plat. (voor zo’n 10 koekjes)
  8. Bak de gezonde amandel koekjes in 20 minuten goudbruin.
amandelkoekjes
Wil jij elke week een lekker recept? Meld je aan voor de informatiebrief!
Producten waar je misschien in geïnteresseerd bent

Vind je mijn blog leuk? Klik op de deelknop hieronder!

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest

Vergeet niet dit e-boek te downloaden!

Dit boek gaat je helpen met het krijgen van een platte buik d.m.v. voeding!