Havermoutpap met aardbeien (diepvries)

1 persoon

Dit recept zit vol met vezels! Dus een erg goede start van je ochtend.

Ingrediënten

• 30 gram havermout
• 150 ml ongezoete amandelmelk
• 100 gram aardbeien (diepvries)
• 10 gram pompoenpitten
• 1 eetlepel lijnzaad
• 1 eetlepel kokosrasp
• 1 theelepel kaneel

Bereiding

1. Verwarm de amandelmelk in een (steel)pannetje)
2. Voeg de havermout en het lijnzaad toe zodra de melk bijna kookt, zet het vuur laag en laat circa 3 minuten zachtjes pruttelen
3. Vind je de pap te dik? Voeg dan een scheut amandelmelk toe
4. Doe de havermoutpap in een kom en meng de pompoenpitten, de kokosrasp en de kaneel erdoorheen
5. Snijd de aardbeien in stukjes en verdeel over de havermoutpap. Gebruik je diepvriesaardbeien? Ontdooi deze dan eerst!
6. Eet smakelijk!