Kip met prei
Een snel en lekker gerecht voor als je door de week minder tijd hebt. Maak dit in een dubbele portie zodat je ook nog kunt invriezen, dat scheelt je weer een dag koken!
Ingrediënten
- 100 gr kippengehakt
- 200 gr prei
- 20 gr courgette
- 20 gr ui
- 1 teentje knoflook geperst of heel fijn gesneden
- 1 el sojasaus
- 1 tl Jonnie Boer kruiden, picadillo
- 1 st rode peper optioneel voor meer pit
Instructies
- Kippengehakt kruiden en rullen met de ui en knoflook en eventueel de rode peper.
- Scheutje sojasaus erbij doen.
- Prei mee laten stomen en laatste minuutje de kleingesneden courgette toevoegen. Het is klaar als alles lekker zacht is. Bij de een is het iets eerder dan de ander, dat hangt af hoeveel bite je nog wenst.
Notities
Maak een grotere hoeveelheid en vries het per portie in. Zo heb je op een andere "drukke" dag toch een gezonde maaltijd snel op tafel staan!
Voedingswaarde
Nutrition Facts
Kip met prei
Aantal personen
1 portie
Hoeveelheid per portie
Calorieën
277
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
9
g
14
%
Verzadigd vet
2
g
13
%
Trans vet
1
g
Cholesterol
86
mg
29
%
Natrium
159
mg
7
%
Kalium
967
mg
28
%
Koolhydraten
31
g
10
%
Vezels
4
g
17
%
Suiker
9
g
18
%
Proteïne
21
g
42
%
Vitamine A
3384
IU
68
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine B3
7
mg
35
%
Vitamine B5
1
mg
10
%
Vitamine B6
1
mg
50
%
Vitamine B12
1
µg
17
%
Vitamine C
30
mg
36
%
Vitamine E
2
mg
13
%
Vitamine K
96
µg
91
%
Calcium
133
mg
13
%
Koper
1
mg
50
%
Foliumzuur
139
µg
35
%
Ijzer
5
mg
28
%
Mangaan
1
mg
50
%
Magnesium
83
mg
21
%
Fosfor
264
mg
26
%
Selenium
12
µg
17
%
Zink
2
mg
13
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
Calorieën
277
Serving Size
1 portie
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat me weten hoe je het vond!