Basis granola
Met deze hoeveelheid kun je een paar dagen vooruit! Bewaar het wel in een afgesloten pot en niet in de koelkast!
Materiaal
- oven
- steelpan
Ingrediënten
- 150 gr boekweit
- 50 gr walnoten
- 40 gr pecannoten
- 25 gr pompoenpitten
- 10 gr amandelen
- 2 tl chiazaad
- 2 tl lijnzaad
- 1-2 el Stevia vloeibaar (naar smaak)
- 3 el kokosolie
- 2 tl kaneel
Instructies
- Verwarm de over voor op 180 graden Celsius
- Smelt de kokosolie in een steelpannetje. Voeg hier vervolgens de honing aan toe en roer het door elkaar heen.
- Hak de noten iets fijner. Voeg de noten, boekweit, pompoenpitten en kaneel samen in een grote kom en meng alles door elkaar. Giet het kokos-Stevia mengsel er overheen en roer totdat alles iets vochtig is.
- Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak voor 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius. Schep de Granola halverwege de baktijd om.
Voedingswaarde
Nutrition Facts
Basis granola
Aantal personen
1 portie
Hoeveelheid per portie
Calorieën
171
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
11
g
17
%
Verzadigd vet
1
g
6
%
Trans vet
1
g
Natrium
1
mg
0
%
Kalium
172
mg
5
%
Koolhydraten
16
g
5
%
Vezels
3
g
13
%
Suiker
1
g
2
%
Proteïne
5
g
10
%
Vitamine A
5
IU
0
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine B3
2
mg
10
%
Vitamine B5
1
mg
10
%
Vitamine B6
1
mg
50
%
Vitamine C
1
mg
1
%
Vitamine E
1
mg
7
%
Vitamine K
1
µg
1
%
Calcium
23
mg
2
%
Koper
1
mg
50
%
Foliumzuur
16
µg
4
%
Ijzer
1
mg
6
%
Mangaan
1
mg
50
%
Magnesium
82
mg
21
%
Fosfor
147
mg
15
%
Selenium
3
µg
4
%
Zink
1
mg
7
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
Calorieën
171
Serving Size
1 portie
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat me weten hoe je het vond!