koolhydraatarme-tonijnsalade

Tonijnsalade, koolhydraatbewust

Zelf tonijnsalade maken is super makkelijk. Dat laat ik zien met dit eenvoudige recept voor koolhydraatarme tonijnsalade. Na het proberen van dit recept, koop je nooit meer een kant-en-klare tonijnsalade uit de supermarkt! Om deze tonijnsalade te maken heb je slechts 6 ingrediënten nodig: tonijn, eieren, rode ui, bleekselderij, augurk en mayonaise. Na het koken van de eieren hoef je alleen nog de overige ingrediënten door elkaar te mengen. Super simpel dus. De tonijnsalade is romig van smaak en royaal gevuld met tonijn en ei. 
No ratings yet
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 20 min
Gang Bijgerecht, bleekselderij, ei, eieren, Salade, tonijn, ui
Keuken Nederlands
Porties 2 porties
Calorieën 492 kcal

Ingrediënten
  

  • 2 blikjes tonijn op water basis
  • 6 eieren
  • 1 1/2 kleine rode ui
  • 90 gr augurken in blokjes
  • 120 gr mayonaise zelf gemaakt!
  • 45 gr yoghurt grieks
  • 3 handjes peterselie
  • paprikapoeder naar smaak
  • zout en peper naar smaak

Instructies
 

  • Breng een pan met water aan de kook en voeg de eieren toe als het water kookt. Laat de eieren 8-10 minuten koken en laat ze na het koken schrikken in koud water. Pel de eieren en laat ze vervolgens even afkoelen.
  • Laat de blikjes tonijn uitlekken en voeg de tonijn toe aan een grote kom. Snijd vervolgens de rode ui, bleekselderij en augurkenblokjes in hele kleine blokjes. Snijd dan ook de de eieren in kleine stukjes en voeg dit samen met de fijngesneden groente toe aan de kom met de tonijn.
  • Voeg de mayonaise en yoghurt mayonaise toe en roer dit met een lepel goed door de tonijnsalade. Breng op de salade op smaak met paprikapoeder, zout en peper. Verdeel de salade in 2 porties en garneer met een beetje fijngesneden peterselie. 

Voedingswaarde

Nutrition Facts
Tonijnsalade, koolhydraatbewust
Aantal personen
 
1 portie
Hoeveelheid per portie
Calorieën
492
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
 
58
g
89
%
Verzadigd vet
 
12
g
75
%
Trans vet
 
1
g
Cholesterol
 
520
mg
173
%
Natrium
 
979
mg
43
%
Kalium
 
401
mg
11
%
Koolhydraten
 
11
g
4
%
Vezels
 
2
g
8
%
Suiker
 
7
g
14
%
Proteïne
 
19
g
38
%
Vitamine A
 
985
IU
20
%
Vitamine B1
 
1
mg
67
%
Vitamine B2
 
1
mg
59
%
Vitamine B3
 
1
mg
5
%
Vitamine B5
 
2
mg
20
%
Vitamine B6
 
1
mg
50
%
Vitamine B12
 
1
µg
17
%
Vitamine C
 
9
mg
11
%
Vitamine D
 
3
µg
20
%
Vitamine E
 
3
mg
20
%
Vitamine K
 
141
µg
134
%
Calcium
 
146
mg
15
%
Koper
 
1
mg
50
%
Foliumzuur
 
85
µg
21
%
Ijzer
 
3
mg
17
%
Mangaan
 
1
mg
50
%
Magnesium
 
32
mg
8
%
Fosfor
 
327
mg
33
%
Selenium
 
44
µg
63
%
Zink
 
2
mg
13
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
Calorieën
492
Serving Size
 
1 portie
Trefwoord
bleekselderij
,
Ei
,
tonijn
Voeg toe aan verzameling
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat me weten hoe je het vond!
Wil jij elke week een lekker recept? Meld je aan voor de informatiebrief!
Producten waar je misschien in geïnteresseerd bent

Vind je mijn blog leuk? Klik op de deelknop hieronder!

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest

Vergeet niet dit e-boek te downloaden!

Dit boek gaat je helpen met het krijgen van een platte buik d.m.v. voeding!